את הג'ינג'ר אתם כבר מכירים...

במאמר הנקרא "גלנגל-המחמם הרשמי של הקיץ" מציג אייל שפרינגר את התבלין הפחות מוכר הזה, בן משפחתו של הג'ינג'ר ואת שימושיו השונים בתרבויות אסיה השונות.

לקריאת המאמר לחצו כאן.

לקריאת מאמרים נוספים אשר פורסמו באתר נענע על איכויות שונות של מזונות לחצו כאן.

לאינדקס המזונות המתפתח לחצו כאן.