פרסום באתר | facebook | English
 פורום TEF
דף פורום ראשי הודעות אחרונות שלום אורח   [Register]  [כניסה לחשבון]
 נושא :תחליפי חלב טבעיים.. 2009-11-08 16:19:26 
kukula2004
הצטרף: 2009-06-28 12:50:35
הודעות: 7
מיקום: 
הי אסף,

רציתי לברר איתך לגבי תחליפי חלב טבעיים המומלצים מבחינתך.
שיה יונקת כיום רק לפני השינה ומקבלת סימילק לפנות בוקר כאשר מתעוררת. אני מעוניינת להפסיק להניק לגמרי בזמן הקרוב ורציתי לחשוב על תחליף חלב אחר ולא תעשייתי המבוסס על חלב פרה.

תודה ושבוע טוב.
IP נרשם
 נושא :Re:תחליפי חלב טבעיים.. 2009-11-15 20:21:23 
אסף פאיט
מנהל פורום
הצטרף: 2009-03-10 08:16:18
הודעות: 93
מיקום: 
שלום מירב
אין תחליף על בסיס חלב פרה שאינו מעובד ותעשייתי.
ניתן להכין בבית תחליפים לחלב פרה:

חלב שומשום:
משרים ללילה 3 כפות שומשום, רצוי שומשום מלא (להשיג בחנויות טבע). לסנן ולשטוף. לערבל בבלנדר עם ליטר מים רותחים, לסנן עם מסננת תה ולהכניס מיד למקרר. בזמן שהחלב נח במקרר התאית והמים נפרדים לכן יש לערבב לפני השימוש. אפשר לשמור בקירור עד 3 ימים. בזמן הערבוב בבלנדר אפשר להוסיף פרי יבש כמו תמר או ממתיק כמו לתת אורז/סירופ מייפל.

חלב שקדים:
להשרות חופן שקדים במים רותחים למשך שעתיים. מפרידים את הקליפה, שמים את השקדים בבלנדר, מוסיפים ליטר מים רותחים, מערבלים היטב, מסננים עם חיתול ולהכניס מיד למקרר. בזמן שהחלב נח במקרר התאית והמים נפרדים לכן יש לערבב לפני השימוש. אפשר לשמור בקירור עד 3 ימים. בזמן הערבוב בבלנדר אפשר להוסיף פרי יבש כמו תמר או ממתיק כמו לתת אורז/סירופ מייפל. את התאית שנשארת לאחר הסינון ניתן להוסיף למרק או לכל תבשיל אחר.

במקום שקדים טריים אפשר להשתמש בממרח "שקדיה" - שקדים טחונים בכבישה קרה, דומה לטחינה אך לא משומשום אלא משקדים, אפשר להשיג בכל חנויות הטבע. לוקחים כף שקדיה שמים בבלנדר מוסיפים ליטר מים רותחים ומערבלים. להכניס מיד למקרר. בזמן שהחלב נח במקרר התאית והמים נפרדים לכן יש לערבב לפני השימוש. אפשר לשמור בקירור עד 3 ימים.
בזמן הערבוב בבלנדר אפשר להוסיף פרי יבש כמו תמר או ממתיק כמו לתת אורז/סירופ מייפל.

חלב חלבה (טחינה ודבש):
2 כפות של טחינה גולמית בכבישה קרה וכף דבש. לערבל בבלנדר עם ליטר מים רותחים ולהכניס מיד למקרר. בזמן שהחלב נח במקרר התאית והמים נפרדים לכן יש לערבב לפני השימוש. אפשר לשמור בקירור עד 3 ימים.

כל התחליפים לחלב לא מומלצים באופן קבוע לילדים מתחת גליל שנה ואינם תחליף להנקה או לפורמולה של מזון לתינוקות. אפשר לקנות חלב שבולת שועל או חלב אורז מוכנים ואפילו אורגניים. גם חלב עיזים הוא אפשרות טובה מאחר והוא מתאים יותר למערכת העיכול האנושית.
IP נרשם
עמוד # 


Powered by ccBoard


banner banner

אורח חיים

אינדקס מזונות

הרחבת הדעת

מתכונים - המשך

מתכונים

אודות TEF