|
|
שלום רב,
שמנים חיוניים בכל שלב בחיים, אך במידה רבה בתקופת הינקות, בשלב בו יש בניה מאסיבית של מערכת השלד, העצבים והמוח. הדגש החשוב ביותר הוא איכות השמנים. על כל השמנים להיות בכבישה קרה: שמן זית, שמן שומושם צלול (לא קלוי), שמן חמניה, שמן זרעי ענבים, שמן קוקוס, טחינה, שקדיה וחמאה מזוככת (גהי). המומלצים ביותר הם שומשום, זית, גהי וקוקס. לגבי כמויות, מדובר בכמויות קטנות, כרבע עד חצי כפית של מרכיב שומני לארוחה. גהי ניתן להכין בבית במידה ויש חמאה איכותית בהישג יד. ראי מתכון באתר לגהי.
ירקות חיים ושייקים ירוקים לא מתאימים לכל תינוק בגיל 10 חודשים. המזונות הללו בעלי השפעה מקררת ומייבשת לרוב ויכולים לפגוע בעוצמת העיכול של התינוק. התשובה היא שזה תלוי בעוצמת העיכול של הילד. אם יש לך ספק, עדיף להמנע מהרבה ירקות חיים ולהסתפק בנשנוש קטן כמו פרוסת מלפפון. דרך נוספת לגלות אם הירקות החיים השפיעו בצורה שלילית היא להסתכל על היציאות, אם יש שלשול עם שאריות מזון, העיכול לא הסתדר עם הירקות.
אצות ניתן לשלב בכמויות קטנות בבישול בשביל המינרליים שבהן, אך אין צורך שהתינוק יאכל מהן בגיל זה. האצה המומלצת היא קומבו. שילוב אצות יותר מתאים כשהתינוק מתחיל לאכול מהאוכל של המשפחה, אז אפשר להוסיף חתיכה אחת של קומבו לסיר המשפחתי.
לתינוק יונק אינני רואה סיבה להוסיף חלב אגוזים או שקדים.
זרעי צ'יה ופשתן קשים לעיכול, יש צורך לטחון אותם. אפשר לפזר כמויות קטנות של הזרעים הללו על האוכל. אפשר להמתין לגיל שנה בעניין זה.
מזון חדש מציגים בנפרד בטעימה הראשונה, כדי שהתינוק יכיר את הטעם הייחודי של כל מזון. למחרת כבר ניתן לשלבו עם מזונות נוספים.
בהצלחה!
אסף פאיט Dip.Ac.CH
asafeit@gmail.com |
IP נרשם
|
|
נערך לאחרונה: 2011-06-28 10:07:14 על ידי אסף פאיט סיבת עריכה: |
