|
חלוקת המזונות לYIN וYANG מתבטאת במיוחד בעולם המקרוביוטיקה. מזונות YIN הינם מזונות שהשפעתם על הגוף תהיה לרוב מרחיבה, מרפה, מלחלחת או מקררת
. מזונות מסוג YANG השפעתם הפוכה ולרוב מרכזת, יוצרת טונוס, מייבשת או מחממת. ריכזנו כאן עבורכם את קבוצות המזון העיקריות וניסינו להציגן בצורה מדורגת מהמזונות הYIN ביותר אל המזונות המתונים הנמצאים בין YIN וYANG וכלה במזונות הYANG ביותר. מטופל שיאובחן כיותר מידי YIN יקבל תפריט הכולל מזונות מתונים עם נטייה קלה לכיוון הYANG ומטופל שאובחן כיותר YANG יקבל תפריט הכולל מזונונות מתונים עם נטייה קלה לכיוון הYIN. המזונות המתונים הודגשו ברשימה המצורפת: YIN קיצוני רוב התרופות סמים מזונות מכומקלים, מעובדים, מהונדסים גנטית אלכוהול סוכר, דבש, מולסה, מייפל, סטיויה, ממתיקים מזוקקים משקאות מעוררים או ארומטיים, קפה, משקאות קלים או מוגזים תבלינים וצמחי תבלין שמנים מזוקקים, מרגרינה, מיונז פירות ירקות ואגוזים טרופיים פירות מאקלים מתון מיני צומח פרימיטיביים: אצות מים מתוקים, פטריות,שרכים שמרים ועובשים. חלב, גבינה רכה, יוגורט אורז לבן, קמח לבן, כל הדגנים המלוטשים מים מינרלים, מים מסוננים משקאות לא מעוררים ולא ארומטיים ממתיקים על בסיס דגנים (לתת שעורה, סירופ אורז, אמאסאקה) שמנים לא מזוקקים בכבישה קרה אצות ים ירקות עליים ירוקים ירקות עגולים ירקות שורש קטניות (שעועית, אפונה יבשה, עדשים, חומוס), מוצרי קטניות (טמפה) אגוזים מאקלים מתון/זרעים דגנים מלאים קמחים אפויים מלח ים מזונות מומלחים, מעושנים, אפויים, צלויים, קלויים, קראנצ'ים פירות ים, סרטנים, צדפות דגי ים לבנים דגים אדומים או כחולים (סלמון, טונה) הודו עוף גבינות קשות בשר יונקים (כבש, בקר, חזיר) ביצים, קוויאר תרופות מסויימות מלח מזוקק (מלח שולחן, מלח -רץ) YANG קיצוני.
|