שם: ג'סיקה הלפרין

עיסוק: ג'סיקה היא שפית מצויינת המתמחה בסיגנון הבישול הייחודי של TEF. ג'סיקה תוכל לעזור לכם להכיר את רזי המטבח הבריא והטעים לפי הגישה המוצגת באתר ובקורסים למטפלים ולמטופלים שלנו, למצוא פתרונות מעשיים ויצריתיים ולהפוך את תהליך שינוי התזונה לבריא וידידותי יותר. בשלב זה ג'סיקה עוסקת בהדגמת בישול בלבד.

הכשרה: ג'סיקה היא מטפלת ותיקה ברפואה סינית, ובוגרת קורס ההתמחות למטפלים של TEF.

פעילות בתחום: בעלת רקע רב בבישול גורמה ובמסעדנות, הכרות עם מטבחים מרחבי העולם (צרפתי,אינדונזי,תורכי), וכמובן מבשלת מידי יום אוכל בריא וכשר למשפחתה המתרחבת. ג'סיקה עובדת בשיתוף עם מייסדי השיטה מזה מספר שנים ומלמדת בקורסים השונים של TEF.

נייד: 0542116135

כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots, יש לאפשר JavaScript על-מנת לראות את הכתובת

שם: חן וינשטיין

עיסוק: בישול מזון טבעוני ואורגני בהתאמה אישית לפי עקרונות שיטת TEF, שיעורים פרטיים בבישול, הדרכה וליווי ל"הבראת" המטבח הכולל פתיחת ארונות, יצירת מזווה, חשיפה לחומרי גלם והדגמות בישול.

הכשרה: בוגרת מסלול ארבע שנתי של לימודי רפואה סינית מכללת ברושים, בוגרת קורס תזונה סינית מקרוביוטית של שיטת TEF. בעלת 13 שנות נסיון בענף ההסעדה.

פעילות בתחום: מאכילה ומטפלת באמצעות בישול ב- 4 השנים האחרונות. קייטרינג אורגני,  טבעוני ועונתי לאירועים קטנים עד 30 איש. בישול בהתאמה אישית לבעלי צרכים מיוחדים בהתאם להמלצת המטפל. חן עובדת בשיתוף עם מייסדי השיטה בהדגמות בישול בקורס "מזון לריפוי" - ידע עתיק בהישג יד, קורס תזונה לקהל הרחב לפי שיטת TEF.

ליצירת קשר:

נייד: 0544892812

www.eco-chef.co.il

שם: סיגל תבור

עיסוק: בישול והדגמות בישול עם התמחות במטבח המקרוביוטי הרפואי, סיגל המנוסה תוכל לצייד אתכם במזון לכל השבוע ובתבלינים ומרכיבים מקרוביוטיים ייחודיים. בישול בסגנון ביתי-תבשילי ירקות,דגנים וקטניות, עם מנות מיוחדות יותר.

הכשרה: סיגל עברה מספר הכשרות אצל מרצים מקרוביוטיים כגון אסתר אלעזר, בני הזוג רייס, והכשרת מדריכי מקרוביוטיקה בוינגייט.

פעילות בתחום: לסיגל ניסיון רב של בישול עבור מטופלים ועבודה משותפת עם מטפלים. מלמדת בביתה שבפתח תקווה קורסים וסדנאות לבישול, מלמדת בשיתוף עם ד"ר מירה ניאזוב ואייל שפרינגר קורס תזונה מקרוביוטי לקהל הרחב, מרצה אורחת בקורס התזונה למטפלים ובפעילויות השונות של TEF.

ליצירת קשר:

נייד: 0525654801

טלפון: 039343286

כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots, יש לאפשר JavaScript על-מנת לראות את הכתובת