פרסום באתר | facebook | English
ממרח אזוקי הדפסה
מאת ג'סיקה הלפרין   

ממרח אזוקי

ממרח אזוקי הוא אחת התשובות הטובות לשאלה הניצחית "מה לשים על הלחם", למרות שניתן לאכול את הממרח גם ללא לחם אלא כמנה משנית. לאזוקי השפעה משתנת ומייבשת המסייעת לחיזוק הכליות. אגוזי המלך, שמן הסומסום והבצל הירוק עוזרים לאזוקי במשימה זו. 

מרכיבים:
250 גרם אזוקי אחרי השריית לילה

ריבוע אצת קומבו בגודל 3*3 ס"מ מושרה במים
חופן אגוזי מלך
בצל ירוק
מעט חומץ
מעט שמן שומשום

הכנה:
לבשל את האזוקי והקומבו המושרה ב 3 כוסות מים עד שמתרכך.(ניתן לבשל בסיר לחץ)
לסנן את האזוקי (לשמור את המים למרקים) ולטחון עם שמן שומשום. להוסיף מעט מלח או ממרח אומבושי ומעט חומץ.
לקצוץ את הבצל והאגוזים ולהוסיף לממרח.

 

גסיקה הלפרין Dip.Ac

מטפלת ברפואה סינית עתיקה (Stems & Branches) ובתזונה סינית-מקרוביוטית, בעלת רקע במסעדנות ובבישול גורמה, עוסקת בהדגמת בישול סיני-מקרוביוטי במסגרת קורס המטפלים וההרצאות של TEF ובמסגרות נוספות.

כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots, יש לאפשר JavaScript על-מנת לראות את הכתובת

 

 

מתכונים:

מתכון דלעת ממולאת באורז של ג'סיקה הלפרין.

 

השארו מעודכנים

רוצים לקבל ניוזלטר TEF?

banner banner