ויכולתה להשפיע על הראות, הכבד ודרכי השתן. למעשה מומלץ להשתמש בתבלין החזרת באביב ובסתיו. החזרת מסייעת לטיפול ומניעה של מגוון מחלות בדרכי הנשימה: סינוסיטיס, אלרגיות נשימתיות, צרידות על רקע ליחה או שיעול. לחזרת יכולת לסייע בטיפול במחלות נוספות כגון-חולשת עיכול וחוסר תיאבון, זיהומים בדרכי השתן עם אבחנה של קור ולחות, זרימת דם הקפית ירודה, ראומטיזם וגאוט.
כחלק מארוחה מומלץ לשלב את החזרת לצד מאכלי דגים ובשר, איכותה החריפה והמניעה מסייעת לעיכול מזונות כבדים אלו, ומאזנת את איכותם הלחה.

מרכיבים:
100 גר' שורש חזרת.
50 גר' סלק קצת ישן ורך(המתאים ביותר)
מיץ מלימון אחד.

הכנה:
מגררים בפומפיה דקה את שורש החזרת המקולף, ואת הסלק המקולף, מוסיפים את מיץ הלימון ומאכסנים מיד במקרר בכלי אטום הרמטית לאויר (צנצנת לחמוצים של פעם). לאכול מעט בכל פעם ולהקפיד שלא לפתוח את הצנצנת לזמן רב מידי.

הערה:
גירור החזרת בפומפיה היא הדרך הקלאסית והמומלצת ביותר על ידי הדור הותיק. הבעיה נעוצה בצריבת העיניים המתלווה לתהליך ההכנה. למקצרי הדרך ניתן להשתמש במעבד מזון, או במטחנת בשר. 

לעיון נוסף:

 פורום התזונה של TEF.

תזונת אביב ותזונת סתיו.

תבלינים מיוחדים.

אייל שפרינגר Dip.Ac.CH

מטפל באמצעות רפואה סינית עתיקה ותזונה סינית מקרוביוטית על פי שיטת TEF. ממייסדי האתר, שיטת הטיפול ומרכז קורס המטפלים של TEF. מציג את החוכמה הטמונה במתכונים מסורתיים לשמירה על הבריאות והתאמת אורח החיים לשינויים בעולם הטבע.

כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots, יש לאפשר JavaScript על-מנת לראות את הכתובת  

0523-904332