מתכון זה משמש אופציה מתוקה ומחזקת לאביב, ומתאים במיוחד לנשים.
על פי הרפואה הסינית האביב הינו העונה בה מומלץ במיוחד לטפל בכבד. תפקוד הכבד משפיע במידה רבה על האיזון ההורמונאלי של האישה על איכות הדם ועל המצב הנפשי.
במתכון זה חברו המרכיבים התומכים ומזינים את הכבד והדם כגון פירות כהים וחמצמצים המבשילים בשלבים שונים של האביב וצמחי מרפא ותבלין התומכים בכבד.

מרכיבים:
3 תותי שדה.
כף תות עץ יבש או טרי.
2 שזיפים בשלים או מיובשים.(ניתן להשתמש רק בחלק מהפירות על פי זמינותם)
חצי כפית קליפת לימון מגוררת.
קורט מלח.
1 כפית אבקת קוזו.
1 כוס מים.
הכנה

 הכנה

לבשל את הפירות במים עם קורט מלח עד להתרככות ( כ-10 -15 דקות).
להוסיף למרתח המבעבע אבקת קוזו מהולה במעט מים קרים ואת קליפת הלימון ולערבב .
לסגור את האש כאשר ללפתן יש מירקם סמיך .

אפשרויות נוספות
-ניתן להוסיף ללפתן בתחילת הבישול כפית של אחד מצמחי המרפא המחזקים את הדם והכבד דוגמת צימוקים סיניים/גוג'י בריז-(GOU QI ZI),אנג'ליקה סינית או פאוניה לבנה-בהמלצת מטפל.
-אפשר לשלב מעט עלי מליסה או זוטא לבנה לתיבול המשקה ולהקלה על מצבי מתח.

כדי להפיק תועלת מאיכויותיו המחזקות של המתכון יש להתמיד בצריכתו בשימוש יום יומי.