מתכון פשוט זה הינו מתכון רפואי הלקוח מהאיורוודה. מתכון זה משמש לטיפול בהפרעות וואטה כלומר מצבי רוח קור ויובש ומיועד במיוחד לטיפול במערכת העצבים במגוון מחלות היכולות להיות מאופיינות כרוח: פרקינסון, פירכוסים שונים, מחשבות מרובות, חוסר שקט ואפילפסיה. המתכון מתאים במיוחד לאנשים רזים בעלי עור יבש. 

מרכיבים:

כוס שקדים מושרים במים ומקולפים.

שתי כפות גהי.

הכנה:

יוצקים מים רותחים על השקדים ומקלפים אותם. מחממים במחבת את הגהי ומוסיפים את השקדים. מטגנים על אש בינונית עד להזהבה קלה של השקדים והתפשטות של ריח נעים בחלל המטבח. למטרות שאינן טיפוליות, או למצבי חולי קלים ניתן להוסיף לגהי תבלינים בעלי איכות מתוקה כקינמון, ציפורן, ג'ינג'ר מוסקט או הל.

לעיון נוסף:

הזנת המוח ומערכת העצבים באמצעות מתכון סיני של מרק זנב שור ופולי סויה.

לרכישת גהי ומוצרים איורוודיים נוספים של חברת פוקה בהנחה לחצו כאן.